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长治的夏天是什么味道？
| 2019-01-15 来源：长治新闻网 编辑：郭帅 |
夏来了！ 长治的天气说翻脸就翻脸 说来就来的阴雨天 阳光灼灼的艳阳日 即便如此温度依旧在28℃+
伴随着即将到来的梅雨季 立夏后的长治有了夏天的浓郁气息 绽放的月季、格桑花海 市井的肉炒饸烙、妈妈做的卤面等时令面 还有长治特产旱地“大柿的” …… 让长治的夏天充满了自己的style
长治的夏天是清香的
在城中的小巷中穿梭，长治人自家小院的月季花开得正好。粉嫩欲滴的月季静静开放，藏不住的炫耀从围栏间探出头来~风吹来阵阵花香，留住行人的步伐。
周末，远离市中心，到长治县的振兴小镇欣赏缤纷的格�；�。成片的格�；ㄋ品酆斓暮Ｑ�，远远望去，与天际交映，仿佛铺绘了一幅彩色水墨画。人在其中，如诗如画。
临近端午，在街头小巷，从老婆婆手里买一些艾草、五彩绳编织的手环、香囊、挂饰，轻绕在孩子手足间，淡淡的艾草香萦绕着周身，感觉自己香香哒~
长治的夏天是酸甜的
散发着浓郁香味的西红柿，无论是儿时还是现如今,依旧引诱着我们的味蕾。入口后的清凉或是酸甜，是记忆深处小时候放学回家后妈妈的奖赏和悉心照料，是融化内心浮躁最好的味道。
长治壶关的旱地西红柿享誉全国。种在旱季、长在雨季、收在夏末初秋，是土生土长的自然绿色食品。
壶关县有着得天独厚的优越条件，光照充足，积温高，昼夜温差大，早霜降临迟，所产的旱地小西红柿果形整齐，色泽鲜艳，硬度高，甜度大，耐储运，既能作蔬菜，又能作水果，同时还有抗癌防衰之功效，深受城乡广大居民喜爱，除在当地畅销外，产品还远销至河南、山东、河北以及省内各大超市。
本地西瓜也是长治人夏季的标配。西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果，但长治人尤为偏爱自产的本地西瓜。
“襄垣本地西瓜”尤为受“恩宠”。黑皮带筋，个大身长，又沙又甜……多少归乡人曾因惦念那一口清甜，魂牵梦绕，这是家的味道……
长治的夏天是冰爽的
当天气渐渐热起来，只想手捧一杯手工熬制的绿豆汤。加上薄荷的清凉，再加点冰块，汤水清透，豆味浓郁、清新冰爽�；丶液罄匆槐�开胃又解暑的冰镇绿豆汤，一下驱走了炎热~
上党是古上党，长治是新长治！盛夏的长治激情四射，多少年轻的灵魂，需要一次与水的欢乐共舞。位于市区外十五分钟路程的“太行欢乐谷·水世界”，成了多少长治人在冰爽中嗨爆盛夏的圣地。
一波一波的浪花源源不断地袭来，让你真切感受直面大海、搏击海浪的快感�；褂谐洞罄�，坐在皮筏上感受水上加速度，感受前所未有的惊险刺激。够嗨！才是对夏天最大的尊重~
长治的夏天是鲜美的
入夏，两个月限时的鲜美——“过水面”就“上市”了。“饸烙”在长治人眼中，是众多面食中的“爱马仕”，凉水里“猛龙过江”，就成了人们钟爱的夏季午餐——过水面。集齐鲜肉沫、海带、土豆丁三�？�，豆瓣酱翻炒成卤，浇覆在面上，鲜到眉毛都掉下来~
长治人还热衷于各种“配面小菜”，黄瓜丝、老虎菜、咸菜丁……都是“过水面”的绝佳伴侣。
长治人的夏季餐桌上还少不了一道不能割舍的时令面食——炉面。炉面也叫上党炉面，是长治民间古代粗粮细作的一种创先。主料不同，配料多变，味有区别。一年四季可吃，夏季更甚，食而不厌。根据材料的不同，可分为肉炉面和素炉面。长治人从小到大的味觉记忆里，炉面的存在无可替代……
长治的夏天是麻辣翻滚的
长治的夏天怎么少得了小龙虾！经典的蒜香、十三香、椒盐、麻辣，创新的泡椒、冰镇、醉酒……嘬虾嘬到停不下来~
麻辣鲜香的不止是小龙虾，还有烧烤！各种烤串、烤鱼、烤翅……在热气腾腾的夏天里，带来充足的幸福感！
无论是自然的清香，瓜果的甜香 还是夏日时令美食的鲜香诱惑 都是咱大长治的魅力所在
长治的夏天有着相似的味道 也有属于每个人独一无二的故事~ 你的夏天是什么味道的呢？
花香、面香、果香、六神香… 雨水之味、河水之味、暑气之味… 长治的夏天到底是什么味道的呢？
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